Vooraf…

Gerookte zalm uit de Schotse Highlands
€19,50
Heerlijke consommé van vederwild
€9,00

Afgewerkt met oude port

Dagsoep
€6,00
Pata negra
€19,50

Hand gesneden

Videe van vederwild / boschampignons
€21,50
Videe van rode poon / grijze garnaal / boschampignons
€21,50
Terrine van ganzenlever / op smaak gebracht met sauterne wijn
€21,50

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree

Te gekke salade
€28,00

Grijze garnaal / gerookte zalm / terrine ganzenlever / pata negra

Dagschotel
€17,00

Weekdagen

Verse pasta
€20,50

Tuinkruiden / akkergroenten / buffelmozzarella

Verse pasta
€24,50

Scampi / gerookte zalm

Gebakken zeetong
€37,00

Meunière

Kabeljauwhaasje
€31,50

Herfstgarnituur/mosterdsausje

Kruidig gelakte spareribs
€26,50

Mangosalade / dipsausje

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€24,50

Fris slaatje/saus naar keuze

Holstein filet pur
€38,50

Heerlijke akkergroentjes / saus naar keuze

Chateaubriand
€38,50

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Bosduif
€34,50

Akkergroentjes / heerlijk sausje met een vleugje honing

Fazantenborst
€31,50

Herfstgarnituur/fine champagnesaus of Brabançonne

Hertenkalffilet
€38,50

Veenbesjes/herfstgarnituur

Tournedos van hert
€31,50

Herfstgarnituur / peertje met Banyuls wijn

Hazenrug
€34,50

Herfstgarnituur / krachtige poivrade

Desserts…

Gebak van de week
€6,00
1 liter van onze huis gedraaide vanille roomijs
€11,00
Assortiment kazen Van Tricht
€11,00
Wandeling van chocolade voor de chocovoren
€11,50

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree

Te gekke salade
€28,00

Grijze garnaal / gerookte zalm / terrine ganzenlever / pata negra

Dagschotel
€17,00

Weekdagen

Verse pasta
€20,50

Tuinkruiden / akkergroenten / buffelmozzarella

Verse pasta
€24,50

Scampi / gerookte zalm

Gebakken zeetong
€37,00

Meunière

Kabeljauwhaasje
€31,50

Herfstgarnituur / mosterdsausje

Kruidig gelakte spareribs
€26,50

Mangosalade / dipsausje

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€24,50

Fris slaatje / saus naar keuze

Holstein filet pur
€38,50

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Chateaubriand
€38,50

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Bosduif
€34,50

Akkergroentjes / heerlijk sausje met een vleugje honing

Fazantenborst
€31,50

Herfstgarnituur/fine champagnesaus of Brabançonne

Hertenkalffilet
€38,50

Veenbesjes/herfstgarnituur

Tournedos van hert
€31,50

Herfstgarnituur / peertje met Banyuls wijn

Hazenrug
€34,50

Herfstgarnituur / krachtige poivrade

Desserts…

Gebak van de week
€6,00
1 liter van onze huis gedraaide vanille roomijs
€11,00
Assortiment kazen Van Tricht
€11,00
Wandeling van chocolade voor de chocovoren
€11,50

Onze Gerechten bestellen als take away

Onze gerechten worden in alle veiligheid en met zorg voor u mooi op bord gedresseerd, warm verpakt en begeleid van hapje vooraf en achteraf, brood en boter.
Mogen wij u beleefd vragen de borden achteraf terug te bezorgen.

Wij danken u voor uw vertrouwen in onze zaak en wensen u alvast een smakelijke maaltijd, maar vooral wensen wij u een goede gezondheid toe in alle veiligheid.

Reserveren kan op 03 290 00 73 en op 0475 586 486

Afhalen kan van woensdag tot en met zondag.
Gelieve uw bestellingen tijdig door te geven zodat wij ervoor kunnen zorgen dat alles voor u op tijd klaar staat.

 

Wij bieden u ook enkele wijnen aan, mooi gerijpt in de catacomben van Den Boom

Onze Wijnkaart

Champagne

Alexandre Colson Brut
€49,00

Onze huischampagne

Wit (fris gekoeld)

Chardonnay ‘Les Jardins Cathares’
€22,50

Onze huiswijn

Château Le Virou
€29,50

Onze 2de huiswijn

Tre Fiori Greco Di tufo
€32,00

Italië – prachtige bio wijn

Velue-Johannes Zillinger
€36,00

Oostenrijk – Grühner veltliner

Rood

Les Jardins Cathares
€22,50

Onze huiswijn

Château Le Virou
€29,50

Onze 2de huiswijn

Mongrana
€39,00

Italië – heerlijke volle bio wijn

Antigal Uno Malbec
€33,50

Argentinië – volle rode wijn, heerlijk bij wild

De kleine kaart bekijken?

Feestdagen

Den Boom houdt het safe!!

Helaas verplicht corona ons ook dit jaar om de feestdagen niet te vieren zoals we zouden willen.

Voor uw en onze veiligheid kiezen wij ervoor om tijdens de feestdagen enkel takeaway (geen levering) aan te bieden en onze openingsuren aan te passen :

woe 22/12 en 29/12 : geopend tot 18u
do 23/12 en 30/12 : geopend tot 15u
vr 24/12 en 31/12 : takeaway van 12u tot 18u
za 25/12 en 01/01 : takeaway van 12u tot 16u
zo 26/12 en 02/01 : geopend van 12u tot …

Onze feestmenu’s volgen weldra, bestellen kan tot 1 week voor de afhaaldatum.

Bert en het Den Boom-team