Vooraf…

Gerookte zalm uit de Schotse Highlands
€17,50
Heerlijke bisque
€9,00

Grijze garnaal / vleugje cognac

Dagsoep
€6,00
Pata negra
€18,50

Hand gesneden

Terrine van ganzenlever/op smaak gebracht met sauterne wijn
€19,50
Ravioli ricotta-spinazie/zomertruffel/grijze Noordzee garnaal of kwartel
€21,50

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree

Te gekke salade
€25,00

Grijze garnaal / gerookte zalm / terrine ganzenlever / pata negra

Dagschotel
€16,00

Weekdagen

Dagschotel
€21,50

Weekend

Verse pasta
€20,50

Tuinkruiden / akkergroenten / buffelmozzarella

Verse pasta
€24,50

Scampi / gerookte zalm

Kabeljauwhaasje
€29,50

zuiderse zomergroenten/basilicummousseline

Gebakken zeetong
€37,00

Meunière

Canadeese kreeft (550 gram)
€49,00

Mooi voor u uit de schaal gehaald / Belle-vue / gegratineerd met look / in een heerlijk cognacsausje

Kruidig gelakte spareribs
€25,50

Mangosalade / dipsausje

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€21,50

Fris slaatje / saus naar keuze

Holstein filet pur
€35,50

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Chateaubriand
€35,00

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Jonge duif
€34,50

Akkergroentjes / heerlijk sausje met een vleugje honing

Kalfsrug, zacht en krokant
€29,50

Zuiderse zomergroenten/Banyuls saus

Desserts…

Gebak van de week
€6,00
1 liter van onze huis gedraaide vanille roomijs
€11,00
Assortiment kazen Van Tricht
€11,00
Salade Bourguignon (de Rolls Royce van alle fruitsalades)
€11,00

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree

Te gekke salade
€25,00

Grijze garnaal / gerookte zalm / terrine ganzenlever / pata negra

Dagschotel
€16,00

Weekdagen

Dagschotel
€21,50

Weekend

Verse pasta
€20,50

Tuinkruiden / akkergroenten / buffelmozzarella

Verse pasta
€24,50

Scampi / gerookte zalm

Kabeljauwhaasje
€29,50

Zuiderse zomergroenten / basilicummousseline

Gebakken zeetong
€37,00

Meunière

Canadeese kreeft (550 gram)
€49,00

Mooi voor u uit de schaal gehaald / Belle-vue / gegratineerd met look / in een heerlijk cognacsausje

Kruidig gelakte spareribs
€25,50

Mangosalade / dipsausje

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€21,50

Fris slaatje / saus naar keuze

Holstein filet pur
€35,50

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Chateaubriand
€35,00

Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze

Jonge duif
€34,50

Akkergroentjes / heerlijk sausje met een vleugje honing

Kalfsrug, zacht en krokant
€29,50

Zuiderse zomergroenten/Banyuls saus

Desserts…

Gebak van de week
€6,00
1 liter van onze huis gedraaide vanille roomijs
€11,00
Assortiment kazen Van Tricht
€11,00
Salade Bourguignon (de Rolls Royce van alle fruitsalades)
€11,00

Onze Gerechten bestellen als take away

Onze gerechten worden in alle veiligheid en met zorg voor u mooi op bord gedresseerd, warm verpakt en begeleid van hapje vooraf en achteraf, brood en boter.
Mogen wij u beleefd vragen de borden achteraf terug te bezorgen.

Wij danken u voor uw vertrouwen in onze zaak en wensen u alvast een smakelijke maaltijd, maar vooral wensen wij u een goede gezondheid toe in alle veiligheid.

Reserveren kan op 03 290 00 73 en op 0475 586 486

Afhalen kan van woensdag tot en met zondag.
Gelieve uw bestellingen tijdig door te geven zodat wij ervoor kunnen zorgen dat alles voor u op tijd klaar staat.

 

Wij bieden u ook enkele wijnen aan, mooi gerijpt in de catacomben van Den Boom

Onze Wijnkaart

Champagne

Alexandre Colson Brut
€49,00

Onze huischampagne

Wit (fris gekoeld)

Chardonnay ‘Les Jardins Cathares’
€22,50

Onze huiswijn

Château Le Virou
€29,50

Onze 2de huiswijn

Tre Fiori Greco Di tufo
€32,00

Italië – prachtige bio wijn

Velue-Johannes Zillinger
€36,00

Oostenrijk – Grühner veltliner

Rood

Les Jardins Cathares
€22,50

Onze huiswijn

Château Le Virou
€29,50

Onze 2de huiswijn

Mongrana
€39,00

Italië – heerlijke volle bio wijn

Antigal Uno Malbec
€33,50

Argentinië – volle rode wijn, heerlijk bij wild

De kleine kaart bekijken?

Vakantie

Verlof van 6 september tot 5 oktober

Beste klant, vriend, passant

Ik geef het jullie bij deze even door,
er is een meisje, op haar ben ik smoor.
We beloven elkaar 11 september onze eeuwige trouw,
zo word ik haar man en zij mijn vrouw.
We trekken er dan even stevig op uit,
U begrijpt dus dat Den Boom hiervoor even sluit.
Vier weken zijn we dan niet van de partij,
we trekken erop uit en dat maakt ons blij.
Van maandag 6 september tot dinsdag 5 oktober kan u hier dus niet binnen,
vanaf woensdag 6 oktober zullen we er weer aan beginnen.
Met een visje, wat vlees of een lekkere patrijs,
vol van liefde en uitgerust zijn we dan terug van onze huwelijksreis.

Bert & Sandra