tuin

Vooraf…

Gerookte zalm uit de Schotse Highlands
€23,50
Pata negra - hand gesneden
€23,50
Ons kaaskroketje van Oud Brugge (1 stuk of 2 stuks)
€9,50/€15,00
Ons garnaalkroketje (1 stuk of 2 stuks)
€15,50/€23,50
Duo van ons kaaskroketje en garnaalkroketje
€20,50
Sint Jacobs vrucht /boschampignons/gnocchi (+ sup Osietra kaviaar: 15,00)
€24.50
Ierse dry aged ribeye/boschampignons/gnocchi (+ sup kalfszwezerik: 12,00)
€24.50
Paté ‘Den boom’/zachte pickles
€15,00
Polder aardappel gevuld met grijze garnaal (sup Osietra kaviaar: €15,00)
€18,00
Polder aardappel gevuld met edele beenham (sup kalfszwezerik: €12,00
€18,00
Terrine van ganzenlever op smaak gebracht met oude port
€25,50

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met handgesneden frietjes, huisbereide kroketten of puree

Te gekke salade
€29,50

grijze garnaal / gerookte zalm / ganzenlever / pata negra

Dagschotel
€21,50
Verse pasta arrabiata
€24,50

herfstgroentjes/buffelmozzarella

Verse pasta
€29,50

scampi/gerookte zalm

Canadeese kreeft(650 gram)
€59,50

mooi voor u uit de schaal gehaald – belle-vue/gegratineerd met look/in een heerlijk cognacsausje

Kabeljauwfilet
€ 32,50

chablissaus/herfstgroentjes/puree

Gebakken zeetong
€51.00

meunière/huisbereide tartaar/friertjes

Rijkelijk gevulde Noordzee bouillabaisse
€ 27.50
Kruidig gelakte spareribs
€29,50

mangosalade / dipsausje / frietjes

Hazenrug
€38,50

herfstgroentjes/peertje in Banyuls wijn/kroketjes

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€27,50

fris slaatje/saus naar keuze/frietjes

Heerlijke stoverij van hert
€27,50

herfstgarnituur/kroketjes

Holstein filet pur
€39,50

akkergroentjes/saus naar keuze/frietjes

Chateaubriand
€39,50

akkergroentjes/saus naar keuze/frietjes

Fazant
€32,50

herfstgroentjes/kroketjes/Brabançonne of fine champagne

Hertenkalffilet
€38,50

herfstgroentjes/calvadosappel/kroketjes

Franse jonge duif
€46,50

rode wijnsaus met een vleugje honing/kroketjes

Ierse dry aged ribeye (300gr)
€56,00

fris slaatje/Jack Daniels saus/frietjes

Nagenieten…

Warme frangipane/ons heerlijk vanille roomijs
€13,00
Assortiment kazen Van Tricht
€15,00
Onze moelleux voor de chocovoren
€13,00
Dame blanche
€13,00

Hoofd…

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met handgesneden frietjes, huisbereide kroketten of puree

Te Gekke Salade
€29,50

Grijze garnaal/gerookte zalm/ganzenlever/pata negra

Dagschotel
€21,50
Verse pasta arrabiata
€24,50

herfstgroentjes/buffelmozzarella

verse pasta
€29,50

scampi/gerookte zalm

Canadeese kreeft(650 gram)
€59,50

Mooi voor u uit de schaal gehaald – Belle-vue/gegratineerd met look/in een heerlijk cognacsausje

Kabeljauwfilet
€32,50

chablissaus/herfstgroentjes/puree

Gebakken zeetong
€51.00

Meunière/huisbereide tartaar/frietjes

Rijkelijk gevulde Noordzee bouillabaisse
€27.50
Kruidig gelakte spareribs
€29,50

Mangosalade/dipsausje/frietjes

Rundsteak van de ‘Vlaamse Boerderie’
€27,50

Fris slaatje/saus naar keuze/frietjes 

Heerlijke stoverij van hert
€27,50

herfstgarnituur/kroketjes

Holstein filet pur
€39,50

heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze/frietjes 

Chateaubriand
€39,50

akkergroentjes/saus naar keuze/frietjes

Hazenrug
€38,50

herfstgroentjes/peertje in Banyuls wijn/kroketjes

Hertenkalffilet
€38.50

herfstgroentjes/calvadosappel/kroketjes

Fazant
€32,50

herfstgroentjes/kroketjes/Brabançonne of fine champagne

Franse jonge duif
€46,50

rode wijnsaus met een vleugje honing/kroketjes

Ierse dry aged ribeye (300gr)
€56,00

fris slaatje/Jack Daniels saus/frietjes

Nagenieten…

Warme frangipane/ons heerlijk vanille roomijs
€13.00
Assortiment kazen Van Tricht
€15.00
Onze moeilleux voor de chocovoren
€13.00
Dame blanche
€13.00

Onze Gerechten bestellen als take away

Onze gerechten worden in alle veiligheid en met zorg voor u mooi op bord gedresseerd, warm verpakt en begeleid van hapje vooraf en achteraf, brood en boter.
Mogen wij u beleefd vragen de borden achteraf terug te bezorgen.

Wij danken u voor uw vertrouwen in onze zaak en wensen u alvast een smakelijke maaltijd, maar vooral wensen wij u een goede gezondheid toe in alle veiligheid.

Reserveren kan op 03 290 00 73 en op 0475 586 486

Afhalen kan van donderdag tot en met zondag.
Gelieve uw bestellingen tijdig door te geven zodat wij ervoor kunnen zorgen dat alles voor u op tijd klaar staat.

 

Wij bieden u ook enkele wijnen aan, mooi gerijpt in de catacomben van Den Boom

Onze Wijnkaart

Champagne

Alexandre Colson Brut
€55,00

Onze huischampagne

De kleine kaart bekijken?

De laatste dagen Den Boom

Wij zullen de deuren definitief sluiten vanaf 01/01/2026.

Voor 2025 zijn er nog enkele tafels beschikbaar, u mag ons altijd bellen om zeker te zijn van uw plaats.

 

Alvast fijne feesten

Het Den Boom-team