Vooraf…
Onze aspergekaart
Asperges, Vlaamse wijze VG € 24,00 HG € 34,00
Asperges, mousseline VG € 24,00 HG € 34,00
Asperges, gerookte zalm, zacht botersausje VG € 29,50 HG € 38,50
Asperges, Vlaamse wijze, pata negra Ibérico Legado VG € 29,50 HG € 38,50
Asperges, buffelmozzarella, fijne olijfolie, pesto VG € 29,50 HG € 38,50
Asperges, grijze garnalen, mousseline VG € 35,00 HG € 46,00
Asperges, eendenlever, porto saus VG € 35,00 HG € 46,00
Hoofd…
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree
grijze garnaal / gerookte zalm / sint jacobsvrucht / pata negra
tuinkruiden / akkergroenten / buffelmozzarella
scampi / gerookte zalm
mooi voor u uit de schaal gehaald – belle-vue/gegratineerd met look/in een heerlijk cognacsausje
meunière
In hoeveboter gebakken/lentegroentjes/chablissaus/puree
gebakken/lentegroentjes/chablissaus/puree
champignons/mosterdroomsausje/frietjes
mangosalade / dipsausje
lentegroentjes/Sauternes saus/kroketjes
fris slaatje/saus naar keuze
Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze
heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze
akkergroenten/rode wijnsaus met een vleugje honing
met krokant gefruite pladijsfiletje & tartaarsaus
of
met kruidige pulled pork & cheddarkaas
Nagenieten…
Hoofd…
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappel, handgesneden frietjes, kroketten of puree
Grijze garnaal/gerookte zalm/sint jacobsvrucht/pata negra
Tuinkruiden/akkergroenten/buffelmozzarella
Scampi/gerookte zalm
Mooi voor u uit de schaal gehaald – Belle-vue/gegratineerd met look/in een heerlijk cognacsausje
Meunière
In hoeveboter gebakken/lentegroentjes/chablissaus/puree
gebakken/lentegroentjes/chablissaus/puree
champignons/mosterdroomsausje/frietjes
Mangosalade/dipsausje
lentegroentjes/Sauternes saus/kroketjes
Fris slaatje / saus naar keuze
Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze
Heerlijke akkergroentjes/saus naar keuze
akkergroenten/rode wijnsaus met een vleugje honing
met krokant gefruite pladijsfiletje & tartaarsaus
of
met kruidige pulled pork & cheddarkaas
Nagenieten…
Onze Gerechten bestellen als take away
Onze gerechten worden in alle veiligheid en met zorg voor u mooi op bord gedresseerd, warm verpakt en begeleid van hapje vooraf en achteraf, brood en boter.
Mogen wij u beleefd vragen de borden achteraf terug te bezorgen.
Wij danken u voor uw vertrouwen in onze zaak en wensen u alvast een smakelijke maaltijd, maar vooral wensen wij u een goede gezondheid toe in alle veiligheid.
Reserveren kan op 03 290 00 73 en op 0475 586 486
Afhalen kan van donderdag tot en met zondag.
Gelieve uw bestellingen tijdig door te geven zodat wij ervoor kunnen zorgen dat alles voor u op tijd klaar staat.
Wij bieden u ook enkele wijnen aan, mooi gerijpt in de catacomben van Den Boom
Onze Wijnkaart
Champagne
Onze huischampagne
