Seizoensmenu – € 56,50
Risotto/Mechelse asperges/gerookte zalm (sup kaviaar + €15,00)
of
Risotto/Mechelse asperges/parelhoen (sup pata negra + €8,00)
Zeeduivel/lentegroene groenten/puree/mosterdsaus
of
Mooi gemarmerd Iberico/lentegroene groenten/kroketjes/portosaus (sup rossini + €15,00)
Tompoes/witte chocolade/aardbei
of
Onze weekselectie kazen Van Tricht
of
Dame Blanche
Brasseriemenu – € 41,00
Keuze voorgerecht :
Fluweelzacht aspergesoepje / grijze garnaal ( sup osietra kaviaar: €15,00)
of
Fluweelzacht aspergesoepje / Iberico ( sup pata negra: €8,00)
of
Paté ‘Den Boom’ / zachte pickles
of
Ons kaaskroketje van Oud Brugge
Keuze hoofgerecht :
Gebakken kalfslever/gekarameliseerd appeltje/portosaus/kroketjes
of
Rundsteak van de ‘Vlaamse boerderie’/fris slaatje /pepersausje/frietjes
(sup ‘rossini’ : €15,00)
of
Dorade/mediterrane tomaat/puree
of
Verse pasta/pesto/tuinkruiden/wintergroentjes/buffelmozzarella
(upgrade naar pasta scampi/gerookte zalm : €5,00)
Keuze nagerecht :
Dame Blanche
of
Gebak
of
Irish Coffee
Onze Gerechten bestellen als take away
Onze gerechten worden in alle veiligheid en met zorg voor u mooi op bord gedresseerd,warm verpakt en begeleid van hapje vooraf en achteraf, brood en boter.
Mogen wij u beleefd vragen de borden achteraf terug te bezorgen.
Wij danken u voor uw vertrouwen in onze zaak en wensen u alvast een smakelijke maaltijd, maar vooral wensen wij u een goede gezondheid toe in alle veiligheid.
Reserveren kan op 03 290 00 73 en op 0475 586 486
Afhalen kan van donderdag tot en met zondag.
Gelieve uw bestellingen tijdig door te geven zodat wij ervoor kunnen zorgen dat alles voor u op tijd klaar staat.
Wij bieden u ook enkele wijnen aan, mooi gerijpt in de catacomben van Den Boom
Onze Wijnkaart
Champagne
Onze huischampagne
Witte wijnen
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc , Muscat
Sauvignon Blanc
Rode wijnen
Merlot
Merlot , Cabernet Sauvignon
Merlot , Cabernet Sauvignon
Sangiovese , Merlot , Cabernet Sauvignon
Carmenère
Merlot , Cabernet Franc
